Потребление мяса на душу населения в России побило рекорд 1990 года
В 2025 году этот показатель вырос до 83 килограммов
Потребление мяса на душу населения в России в 2025 году составило максимальные с 1990 года 83 килограмма, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные статистики.
11.10.2026 Газета Бийский рабочий
Борщевой набор под ударом: почему хороший старт не спас овощеводов из Рубцовского района от потерь
Обед без борща вовсе не обед, особенно когда за окном моросит противный дождь и хочется чего‑то горяченького.
11.10.2026 Алтайская правда
Артемий Лебедев раскритиковал переименование котлеты по‑киевски в столовой Госдумы
Дизайнер назвал замену названия на "котлету со сливочным маслом" бессмысленной
Артемий Лебедев выступил с жесткой критикой переименования котлеты по‑киевски в столовой Госдумы.
10.10.2026 ИА Амител
Тыква за билет. Необычная акция проходит в барнаульском парке
В барнаульском парке «Центральный» стартовала необычная акция, призванная решить извечную сезонную проблему алтайских дачников – куда девать излишки октябрьского урожая.
10.10.2026 Алтайская правда
Традиционная ярмарка выходного дня прошла на площади Народной
Сегодня на площади Народной прошла традиционная осенняя ярмарка выходного дня.
10.10.2026 Администрация г. Барнаул
Итоги пяти лет развития пищевой и перерабатывающей промышленности подвели в Алтайском крае
В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности , который отмечается 11 октября,
10.10.2026 Администрация Алтайского края
Как правильно запечь тыкву в духовке: секреты приготовления
Тыква, запеченная с солью и специями, хорошо сочетается с мясом, птицей и другими овощами
Запеченная тыква в духовке получается мягкой, ароматной и слегка карамелизированной.
09.10.2026 Газета Бийский рабочий
Время квасить: солим на зиму капусту по "бабушкиному" рецепту, сохраняя хруст и витамины
Главное — взвешивайте соль, а не ориентируйтесь только на ложки
Октябрь — самое время для засолки капусты: поздние белокочанные сорта уже набрали плотность, сладость и хорошо сохраняют хруст.
08.10.2026 Газета Бийский рабочий
Роскачество объяснило, какой срок годности должен быть у натурального кефира
В составе настоящего кефира — только пастеризованное молоко и закваска на основе живых кефирных грибков, без консервантов, крахмала и растительных жиров
Натуральный кефир, как сообщили в Роскачестве NEWS.ru ,
08.10.2026 ИА Амител
Креативно и по-немецки: в Алтайской академии гостеприимства прошло мероприятие «Kochen auf Deutsch» (Готовим по-немецки)
7 октября 2026 года в Алтайской академии гостеприимства в рамках декады ПЦК иностранных языков было проведено внеклассное интерактивное мероприятие «Kochen auf Deutsch», организованное И.А.
08.10.2026 Академия гостеприимства
Конкурс кроссвордов на английском языке
6 октября в рамках декады иностранных языков во втором корпусе Алтайской академии гостеприимства под руководством преподавателя английского языка Багинской С.М.
08.10.2026 Академия гостеприимства
Роскачество объяснило, почему крупы и масло портятся до срока годности
Батареи и плита нагревают кухонные полки выше 20 градусов, и жиры окисляются быстрее, чем вы успеете все съесть
Значительные объемы круп, муки,
07.10.2026 ИА Амител
Комментаторы «БР» на кухне: рецепты и лайфхаки от наших читателей
За каждым кулинарным советом в комментариях стоит своя маленькая семейная традиция
Почти каждый день в рубрике «Это вкусно» «БР» публикует рецепты — от драников и пюре до фо‑бо и тирамису.
07.10.2026 Газета Бийский рабочий
Как замариновать подтопольники: правильно отмываем, отвариваем и закладываем в банки
Для домашних маринованных грибов не стоит использовать герметичную металлическую закатку
Подтопольники — это народное название рядовки тополевой.
06.10.2026 Газета Бийский рабочий
Журналист «АП» оценила ассортимент барнаульских продовольственных ярмарок
В разгаре – осенний сезон продовольственных ярмарок. Каждые выходные в разных точках Барнаула фермеры, пчеловоды и садоводы привозят новый урожай прямо с полей и пасек.
06.10.2026 Алтайская правда
В 18 раз больше сладкого: "Авито" зафиксировала взрывной рост продаж корпусных десертов
Тренд задал французский шеф-кондитер Седрик Гроле, а в России его подхватили соцсети
Продажи корпусных десертов увеличились в 18 раз по сравнению с 2025 годом.
06.10.2026 ИА Амител
Барнаульцев приглашают на продовольственные ярмарки
10 октября ярмарки выходного дня откроют во всех районах Барнаула.
С 9:00 до 14:00 алтайские производители, фермеры и оптово-розничные предприятия предложат мясо, колбасные и рыбные деликатесы, растительное масло, хлеб,
06.10.2026 Алтайская правда
Продовольственные ярмарки пройдут во всех районах Барнаула 10 октября
Фото: barnaul.org
Свои товары представят алтайские производители, фермеры и оптово-розничные предприятия: мясо, колбасные и рыбные деликатесы, масло,
06.10.2026 Сетевое издание Толк
Всемирный день трезвости и борьбы с алкоголизмом отмечается ежегодно 3 октября.
Это не официальный государственный праздник, а просветительская инициатива, направленная на привлечение внимания общества к проблеме алкогольной зависимости.
06.10.2026 Администрация г. Новоалтайск
Диабет, непереносимость и лишний вес: эксперты развеяли популярные мифы о молоке
Фото: unsplash.com
Качественное молоко не должно быстро портиться. Также напиток не является причиной лишнего веса и возникновения диабета и астмы, подчеркивают эксперты
Специалисты разобрали ряд заблуждений о молоке,
05.10.2026 Сетевое издание Толк
Фо-бо: простой рецепт в домашних условиях
Рассказываем, как приготовить фо-бо в домашних условиях
Фо-бо — вьетнамский суп с говядиной, рисовой лапшой и ароматным бульоном.
05.10.2026 Газета Бийский рабочий
Алтайские эксперты подсказали, чем разбавить рацион питания в октябре
Октябрь богат на сезонные овощи и фрукты. Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказали, что обязательно стоит добавить в рацион питания уже сейчас.
05.10.2026 Алтайская правда
Диетолог пояснила, почему смузи может стать причиной жирового гепатоза
Жидкие природные сахара из фруктов всасываются почти мгновенно, а избыток фруктозы запускает в печени липогенез — синтез новых жиров
Кандидат медицинских наук и врач-диетолог Дарья Русакова поделилась с "Абзацем" инфо
05.10.2026 ИА Амител
В Центральном районе Барнаула прошли две продовольственные ярмарки
В минувшую субботу, 3 октября, жители Центрального района Барнаула смогли пополнить запасы продуктов на двух осенних ярмарках, которые одновременно открылись в селе Лебяжье и микрорайоне Затон.
05.10.2026 Администрация г. Барнаул
План проведения вебинаров на октябрь 2026:
1. 01.10.2026, 10:00 — Сверки с ВетИС, разрешительная документация и МОД
Ссылка на регистрацию: https://честныйзнак.рф/lectures/vebinary/?ELEMENT_ID=511767
2. 01.10.2026, 10:00 — ТС ПИоТ: порядок подключения,
05.10.2026 Администрация Кулундинского района
Вешенки и грибная капуста: какие грибы собирают в Алтайском крае в разгар осени. Фото
В разных районах региона можно встретить как необычные, так и просто вкусные грибы.
05.10.2026 Сетевое издание Толк
"Бургер Кинг" остановила работу двух ресторанов во Владивостоке после скандального видео
Видео с кухни показало грубые нарушения стандартов гигиены
Сеть "Бургер Кинг" прекратила работу двух франчайзинговых ресторанов во Владивостоке из‑за нарушений санитарных норм, зафиксированных на видео.
05.10.2026 ИА Амител
Тыквенный пирог: простой рецепт в духовке
Для выпечки лучше всего подходит сладкая и хорошо вызревшая тыква с плотной мякотью
Тыквенный пирог — ароматная домашняя выпечка с нежной текстурой и легким пряным вкусом.
04.10.2026 Газета Бийский рабочий
Ярмарка выходного дня прошла в Научном Городке
Сегодня, 3 октября, в Научном Городке состоялась традиционная осенняя ярмарка выходного дня.
03.10.2026 Администрация г. Барнаул
В День грибника алтайские «Вести» побывали в гостях у любителей тихой охоты
Конечно, грибы можно купить и в магазине, но собирать самому всё же интереснее.
03.10.2026 ГТРК Алтай